Zum ersten Mal haben wir uns überlegt, warum Plätzchen backen nur zu Weihnachten? So haben sich unsere Klient:innen zwei Rezepte herausgesucht und haben sich an die Arbeit gemacht. Es wird Plätzchen mit Quarkteig und mit Mürbeteig geben. Da das Betreuungsangebot sehr gut besucht war, hat es sich gelohnt, in zwei Gruppen zu arbeiten. Alle haben sich gegenseitig geholfen, so dass jeder die Arbeiten übernehmen konnte, die er bewältigen kann. Nach kneten, ausrollen und ausstechen mit hübschen Osterausstechförmchen wurden es doch einige Bleche voll. Bei Kaffee oder Tee haben die noch heißen Plätzchen besonders gut geschmeckt. Jeder hat sich ein kleines Tütchen mit frischen Plätzchen mit nach Hause genommen und es ist beschlossene Sache, Plätzchen werden ab sofort öfter gebacken.
