Frühstück – letztes Treffen vor dem Jahreswechsel

Ungewohnt aber gewünscht, haben wir uns am 28.12.2022 zum gemeinsamen Frühstück getroffen. Es sollte das letzte Treffen im alten Jahr sein, das wurde zelebriert mit frischen Bäckerbrötchen, selbstgemachter Marmelade, Honig vom einheimischen Imker und verschiedenste Auswahl an Käse und Wurst.

Alle konnten es sich so richtig gut gehen lassen, über „Gott und die Welt…“ plaudern und bei einem Frühstücksei vom Bauernhof über Früher, Garten und das Halten von Enten und Gänsen fachsimpeln.

Die Zeit verging wie im Flug und schon waren die schönen Stunden vorbei. Das machen wir unbedingt wieder, wurde mehrheitlich mitgeteilt.

Mit vielen guten Wünschen für´s Neue Jahr haben wir uns dann verabschiedet.

Am 06.12.2022 war es wieder soweit. Wir haben uns zum Betreuungsnachmittag getroffen, um so wie im Sommereine Sommermarmelade nun eine Winter-/Weihnachtsmarmelade zu kochen.

Alle hatten sich im Vorfeld Gedanken gemacht, welche Früchte, Gewürze und Nüsse verwendet werden können.

Das Obst kam teilweise aus den eigenen Gärten, der Rest wurde im Voraus eingekauft. Alle halfen fleißig mit beim Schälen, Schneiden und Pürieren, Kochen, Rühren und natürlich Kosten…

So entstand eine Apfel-Apfelsinen-Gewürzmarmelade und eine mit Pflaumen-Äpfeln-Walnüssen und Marzipan.

Alles wurde in kleine Gläser abgefüllt und zum Auskühlen nach draußen gestellt – kalt genug war es ja.

Nach dem Aufräumen hat jeder noch von beiden Sorten ein Glas mit nach Hause bekommen, um zum Adventskaffee daheim an die schönen Stunden zurück denken zu können.

Wie immer war es ein gelungener Nachmittag.

Am 30.11.202 haben wir, so wie es Tradition in der Adventszeit ist, an unserem Betreuungsnachmittag Weihnachtsplätzchen gebacken.

Unsere Klient*innen waren sehr motiviert und haben auch eigene Zutaten und alte Familienrezepte von Daheim mitgebracht.

So sind verschiedenste individuelle Plätzchen, Cookies, Kokosmakronen und Stollenkonfekt entstanden. Alle halfen sich gegenseitig beim Abwiegen und Kneten der Zutaten für die verschiedenen Teige.

Nach der Backzeit wurden die entstandenen Köstlichkeiten bei Kaffee oder Tee verkostet und für sehr lecker befunden.

Dieser gesellige Nachmittag hat allen sehr gut gefallen.