Am Mittwoch haben wir uns das Sommergemüse der Saison vorgenommen. Auf dem Tisch lagen Zucchini und Tomaten, die verarbeitet werden wollten. Alle haben fleißig geholfen beim aushöhlen er Zucchini, schnibbeln der Tomaten und Zwiebeln, hacken der frischen Kräuter und reiben vom Käse.
Es wurde ein Blech mit gefüllten Zucchini mit Hackfleisch und Käse bestreut und ein Blech mit Zucchinischeiben, Tomaten und Mozzarella und Kräutern in den Ofen geschoben. Es hat herrlich geduftet. Und die Vorfreude war groß. Alles hat köstlich geschmeckt, mit Baguettescheiben bekam man auch noch die letzte Soße vom Teller….
Zum Abschluss gab es noch Eis mit Waldbeeren, was unseren Nachmittag aufs genüsslichste beendete.
Wieder war es ein unvergessliches Erlebnis.
